בשורה לבליינים: על אף הקורונה, סופי השבוע שלכם הופכים להיות הרבה יותר שמחים. לאחר פיילוט מוצלח החליט מיכאל נודל, לראשונה זה שבע וחצי שנים, לעשות משלוחים וטייק אוויי משני העסקים שלו – וספר קוקטייל בר ודוברין 7.
"אנחנו מתחילים כבר בסוף השבוע הקרוב", אומר נודל, "זה מהלך מתוכנן שאנחנו עובדים עליו כבר זמן מה, עוד לפני המגבלות השונות. המשלוחים יאגדו את שני המותגים שלנו ביחד – קוקטיילים מבוקבקים ומוקפדים מחומרי הגלם הטובים ביותר של וספר, והאוכל והכריכים המפורסמים של דוברין 7. בשלב הראשון נעבוד במתכונת של טייק אוויי ומשלוחים בימים חמישי-שבת החל מהשעה 18:00, ולאחר הסרת המגבלות נעבור למשלוחים בכל ימות השבוע משעות הצהריים".
המשלוחים יתבצעו באמצעות פלטפורמת תן ביס, אבל מי שיבחר באיסוף עצמי מהמקום ישלם 20 אחוז פחות וגם יזכה למוצרים נוספים שלא קיימים בתפריט המשלוחים כמו גינס מהחבית.
רוצים להישאר מעודכנים?
תפריט הקוקטיילים כולל Green With Envy – ג'ין, שרטרז ירוק, סיינט ג'רמיין, גרניום, סלרי וביטרס (45 שקל); Take Me To The River – וודקה, ורמוט אדום, יסמין, מלון, לימון ודבש (39 שקל); Pumpkin Spice Punch – רום, דלעת, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, קוקוס ולימון (42 שקל); Breakfast Boulevardier – וויסקי שיפון, ורמוט אדום, קמפרי, שיבולת שועל וקרם בננה (49 שקל); ו-Chocolate Thoughts – פרנט ברנקה, ליקר קקאו ושוקולד (39 שקל).
בתפריט האוכל תמצאו כריך BLT – בייקון, אמנטל, מיונז עשבי תיבול, סריראצ’ה, בצל, עגבניות וחסה (כריך שלם ב-59 שקל, חצי כריך ב-36 שקל); כריך בשר חזיר מפורק (42/69 שקל); כריך בייקון טלה (40/62 שקל); כריך קורנדביף עם חרדל, מיונז חזרת, בצל, עגבנייה וחסה (40/62 שקל); כריך Pulled Bacon Beef – בשר חזיר מפורק, בייקון, קורנביף, צ'דר, אמנטל, בצל, עגבנייה, בזיליקום, כוסברה, מיונז עשבי תיבול וסריראצ'ה (כריך זוגי ב-120 שקל); פאי רועים – בשר בקר מבושל עם אפונה, גזר וסלרי, פירה, פרמזן ובצל ירוק (69 שקל); נקניקיית בקר/חזיר עם גבינה מוגשת עם חרדל ותפוח אדמה מדורה או פירה (54 שקל); פיצה מרגריטה (45 שקל); פיצה בייקון (59 שקל); ופיצה חזיר מפורק (65 שקל).
בין הקינוחים (40 שקל) תוכלו לבחור קראק פאי – פאי של גרנולה, טופי, וניל וקרמל; קינדר בואנו – קרם שוקולד ונוגט, מרנג ואגוזי לוז בציפוי של גנאש שוקולד מריר; שווייצריה הקטנה – מרנג עוגיות שוקולד, קרם מסקרפונה, שוקולד מריר ונטיפי שוקולד לבן; גבינה אפויה ניו יורקית – עוגת גבינה אפויה עם מצע של עוגיות חמאה ועם ציפוי של קרם וניל.
כריך בדוברין 7 (צילום: Roshianu & Moloko)
