התגעגעתם לראנץ' ספרדי? זוכרים את שוקו פאי, הקינוח האלמותי? רשת מסעדות ההמבורגרים הישראלית בורגראנץ' ציינה לאחרונה 50 שנה להקמתה ופתחה סניף חדש וכשר במתחם האוכל בגרנד קניון. הסניף החדש, שעלות הקמתו מוערכת במיליון וחצי שקל, ממוקם מול הכניסה הראשית של הקניון בקומה השלישית.
בשנת 1972 נפתח הסניף הראשון של בורגראנץ' ברחוב בן יהודה בתל אביב על ידי בארי סקופ – דרום אפריקאי שקיבל את ההשראה ממסעדות המבורגרים בדרום אפריקה שנקראו Burger Ranch. באותה שנה פעלה בישראל רשת המבורגרים מתחרה אחת – ווימפי. תוך זמן קצר פתחה הרשת חמישה סניפים נוספים באמצעות זכיינים, אך בעקבות מלחמת יום הכיפורים והמיתון הכלכלי, היא נקלעה לקשיים ונסגרה. כעבור מספר שנים הקימו סקופ ורון לפיד, אחד מהעובדים הראשונים, את הרשת מחדש כשותפים שווים.
בשנת 1981 הגיעה הרשת לראשונה לצפון ופתחה סניף בקרית ביאליק. שמונה שנים אחר כך היא כבר מנתה 50 סניפים, כאשר סניף הדגל החיפאי היה בפינת הרחובות שדרות הנשיא וביכורים במרכז הכרמל, היכן שכיום נמצא בית הפנקייק. התחרות האמיתית אז היתה מול מק דיוויד הוותיקה, ולשתי הרשתות היו אוהדים שהתחלקו לשני מחנות, ממש כמו שקרה מאוחר יותר כשהרשתות האמריקאיות מקדונלדס וברגר קינג נכנסו לישראל.
בשנת 2010, לאחר שינוי בהרכב הבעלים, הרשת צמחה ומספר הסניפים זינק ל-107 בכל רחבי הארץ. כיום הרשת מונה כ-60 סניפים בפריסה ארצית, ובחיפה זהו הסניף השלישי שלה.
רוצים להישאר מעודכנים?
המנה הסטנדרטית נקראת ארוחת ראנץ', והיא כוללת המבורגר, צ'יפס ושתייה. בורגראנץ' מזוהה עם ארוחת הקומבינה הכוללת אחת ממבחר מנות ההמבורגר, בתוספת צ'יפס, נקניקיות, טבעות בצל ושתייה – קומבינציה המיועדת לשניים עד ארבעה אנשים. מנת הדגל המזוהה עם הרשת היא ההמבורגר הספרדי – עם רוטב ספרדי חריף או פיקנטי, חמוצים ובצל כבוש. פריטים נוספים ייחודים לרשת הם השוקו פאי (בצק מטוגן ממולא בקרם שוקולד), צ'יפס הזיגזג ורוטבי הברביקיו ואלף האיים.
במסעדות הרשת נמכרות מנות ילדים הכוללות המבורגר, חטיפי עוף או נקניקייה, צ'יפס ושתייה. בתפריט אפשר למצוא גם כריכים, טורטיות וסלטים, וגם ראנץ' סטייק אנטרקוט שמורכב מ־100 אחוז אנטרקוט. ומי שמתעקש ימצא שם אפילו המבורגר טבעוני שפותח בשילוב חברת טבע דלי.
שוקו פאי (צילום: יח"צ)
סמנכ"ל השיווק של הרשת משה אפרים: "אנו שמחים ונרגשים לפתוח סניף נוסף בחיפה, ולראשונה בגרנד קניון. הבחירה בקניון היתה מובנת מאליה לנוכח הפופולריות הרבה שלו בקרב תושבי חיפה והסביבה. אנו קוראים לחיפאים לבוא וליהנות מהראנץ' הספרדי ומהשוקו פאי שכל ישראלי מכיר. בנוסף, בורגראנץ' מפעילה את שירות משלוחים הגדול ביותר בישראל, והיא הרשת היחידה שמציעה ארוחת קומבינה – הארוחה המשתלמת ביותר למשפחות ולקבוצות".
בורגר ראנץ', קומת המזון המהיר, גרנד קניון. שעות פתיחה: ראשון-חמישי, 22:00-11:00; שישי, 14:30-11:00; מוצ"ש, חצי שעה מצאת השבת עד 22:30. הסניף מונגש ומציע מכונות להזמנה עצמית. למשלוחים לחצו כאן.
