-->

אוכלים ושותים

אחרי כמעט 100 שנה: אטליז אייזן ההיסטורי נסגר
אחרי כמעט 100 שנה: אטליז אייזן ההיסטורי נסגר
הסניף המיתולוגי של אטליז אייזן, שהוקם בשנת 1932 בשדרות בן גוריון, נסגר סופית, וכעת מוצע המבנה למכירה וממתין לבעלים חדשים שיכתוב את הפרק הבא שלו. הכיוון: עסקי בילוי ופנאי
מאת: בועז כהן
שפע של סלטים ומנות ראשונות ללא תוספת מחיר בהזמנת מנה עיקרית (צילום: מיכל גילת)
שפע של סלטים ומנות ראשונות ללא תוספת מחיר בהזמנת מנה עיקרית (צילום: מיכל גילת)

מסעדת חאלד עדוי: טעמים משובחים ומסורת חיפאית

מסעדת חאלד עדוי בתחנת הדלק סונול בדרך יעקב דורי בחיפה היא פנינה קולינרית ים-תיכונית אמיתית, מהאהובות בעיר. כבר יותר משלושה עשורים שהיא מגישה מבחר מטעמים מהמטבח הערבי הקלאסי – על פי מתכונים שעוברים מדור לדור, בלי קיצורי דרך, עם חומרי גלם טריים יום-יום ובמחירים שפויים לחלוטין, וכל זה עם המון נשמה ואהבה

הפודטראק פרנקו (צילום: מורד מלשה)
הפודטראק פרנקו (צילום: מורד מלשה)

"שברו לי את המנוע, השאירו אותי סגור": הפודטראק בטיילת לואי נפרץ

אלמונים פרצו לפודטראק פרנקו של מורד מלשה ברחוב יפה נוף, גנבו טלפון נייד ואייפד יקר, הרסו את מנוע התריס והשביתו את העסק. מלשה: "הגיע מז"פ, הגשתי תלונה, ואני מקווה לטוב. אני לא מוותר"

צו סגירה מנהלי שנתלה על ידי שוטרי תחנת טירת כרמל (צילום: דוברות המשטרה)
צו סגירה מנהלי שנתלה על ידי שוטרי תחנת טירת כרמל (צילום: דוברות המשטרה)

צו סגירה למסעדת פט-ויני בקניון חיפה בשל העסקת שוהה בלתי חוקי

משטרת טירת כרמל איתרה שוהה בלתי חוקי, בן 26 מג'נין, שהועסק במסעדה. מפקד מחוז חוף, ניצב יחיאל בוהדנה, חתם על צו סגירה מינהלי לעסק, והעובד נעצר לחקירה ונכלא

פיצה תלפיות (צילום: בועז כהן)
פיצה תלפיות (צילום: בועז כהן)

מחפשים לקנות מסעדה? פיצה תלפיות מוצעת למכירה

תומר אברג'יל, הבעלים והאיש מאחורי פיצה תלפיות, פרסם מודעה למכירת המסעדה. "אין לי כוח יותר", הוא אומר, "המצב ניצח אותי, נמאס לי להילחם בטחנות רוח. העולם ימשיך איתי או בלעדי, ואני אמשיך איתו או בלעדיו"

גל גבריאלי (צילום: בועז כהן)
גל גבריאלי (צילום: בועז כהן)

הקונדיטור גל גבריאלי: "יש עלי חרם ערבי"

יותר משנה חלפה מאז אמר כי "נגמר הנרטיב הערבי-ישראלי-פלסטיני-חיפאי", גל גבריאלי שמגדיר את עצמו כשמאלן שהתפכח, תוקף את מי שהיו פעם חבריו הקרובים ולקוחותיו הנאמנים: "היה לי קהל ערבי טוב מאוד, הרבה חברים ערבים שסובבו לי גב"

פייר מחאשם בשווארמייה החדשה (צילום: בועז כהן)
פייר מחאשם בשווארמייה החדשה (צילום: בועז כהן)

"אני תיבלתי שם במשך 20 שנה"

פייר מחאשם, שבמשך כמעט 30 היה מזוהה יותר מכל עם שווארמה אמיל, עזב את כור מחצבתו ופתח שווארמה משלו ברחוב יפו. "זאת לא תחרות", הוא אומר, כל אחד מקבל את הלקוחות שלו, והברכה באה מאלוהים". קיסר סרפים, הבעלים של אמיל: "הבשר זה הסוד שלנו"

אריק ועומרי גרנות במבשלה (צילום: בועז כהן)
אריק ועומרי גרנות במבשלה (צילום: בועז כהן)

הטענות בשוק נגד העירייה נערמות: "יש אפליה בסירקין"

עוד ועוד בעלי מסעדות בשוק תלפיות מעלים טענות נגד עיריית חיפה. "נראה שמי שיש לו קשרים – לא יודע עם מי – מקבל פרוטקציות", אומרים אריק ועומרי גרנות מהמבשלה, "בטוח שזה קשור למי יש קשרים עם מי, אבל אנחנו רוצים שיהיה שוויון"

בר היין של אנדריי סווידאן
בר היין של אנדריי סווידאן

אנטוני סווידאן: "מתנצל על חוסר התקשורת מול הלקוחות"

בעקבות פרסום הכתבה על הגבלת הזמן של הלקוחות במסעדות ובמקומות הבילוי, פרסם אנטוני סווידאן, מנהל בר היין במרכז הכרמל ובנו של הבעלים, תגובה בדף הפייסבוק של "כלבו", ובו כתב: "מבטיח לכל מי שירצה לנסות את המקום – הוא לא יתאכזב"

בר היין של אנדריי סווידאן
בר היין של אנדריי סווידאן

"להקים לקוח אחרי שעה וחצי זה ממש שערורייה"

הגבלת זמן הישיבה במסעדות מסעירה את הרשת לאחר שגולש פרסם פוסט על כך שנדרש לעזוב את בר היין של אנדריי סווידאן אחרי שעה וחצי. סווידאן: "בסך הכל ביקשנו מאנשים קצת התחשבות, אנחנו צריכים להתפרנס". אבל יש גם מי שמתנגדים בתוקף לנוהל

תומר אבני (צילום: מתוך חשבון האינסטגרם שלו)
תומר אבני (צילום: מתוך חשבון האינסטגרם שלו)

אבני: "מקדיש את הפרס הזה לצוות"

לאחר שפיצה נאופוליטן שלו נכנסה לראשונה למדריך TOP 50 PIZZA בקטגוריית הפיצריות הטובות באסיה, היישר אל המקום ה-25, כתב הבעלים אורן אבני: "הפרס מוקדש לכל מי שעבד לצדי עד היום, לצוות הנוכחי ולכל אלו שעתידים עוד לבוא"

מבחר של 14 סלטים. מסעדת קארמה (צילום: עצמי)
מבחר של 14 סלטים. מסעדת קארמה (צילום: עצמי)

יש "קארמה" במרכז הכרמל

בדיוק במקום שבו שכן קפה "הבנק" המיתולוגי נפתחה לאחרונה מסעדת "קארמה" המציעה תפריט ים תיכוני עשיר ומגוון עם טוויסט איטלקי. המנות הנדיבות כוללות בשרים טריים, כולם מנתחים משובחים, לצד דגים ופירות ים ומבחר של לא פחות מ-14 סלטי הבית. והמחירים? לכל כיס. המלצה שלנו: בואו רעבים

דודו וליאת אוטמזגין (צילומים: יריב אלדד, ויקישיתוף, CC-by-SA-4.0; מתוך הפייסבוק של ליאת אוטמזגין)
דודו וליאת אוטמזגין (צילומים: יריב אלדד, ויקישיתוף, CC-by-SA-4.0; מתוך הפייסבוק של ליאת אוטמזגין)

אוטמזגין נגד אוטמזגין: התביעה של ליאת נגד דודו

הסכסוך המשפחתי באימפריית העוגות של דודו אוטמזגין מגיע לשיאים חדשים: ליאת אוטמזגין, אחותו של הקונדיטור, הגישה נגדו תביעה בסך של שבעה מיליון שקל, ועל הדרך הוציאה החוצה הרבה כביסה מלוכלכת

חומוס (צילום: tomert/depositphotos.com)
חומוס (צילום: tomert/depositphotos.com)

סכנת זיהומים: צו סגירה לחומוס זיו

צו הסגירה לחומוס זיו הוצא על סמך ממצאי ביקורת שנערכה במקום, ובמסגרתה "נמצאו ליקויים חמורים ומצב תברואי ירוד במיוחד, והכל באופן המסכן את בריאות הציבור באופן מיידי. לנוכח הממצאים קיים חשש ממשי כי בהיעדר צו סגירה תיגרם סכנה מיידית לבריאות הסועדים במקום"

הזבל על הכביש הצמוד למסעדת זית זיתון (צילום: לואי ג'אווברי)
הזבל על הכביש הצמוד למסעדת זית זיתון (צילום: לואי ג'אווברי)

"מסעדות מסוימות מקבלות יותר כי בשוק תלפיות יש סלקציה"

לואי ג'אווברי, הבעלים של זית זיתון בשוק תלפיות, טוען כי עיריית חיפה מתעלמת מבקשותיו לנקות את המקטע ברחוב סירקין שבו פועלת המסעדה, וכי ביום שישי פרצה שריפה במצבור האשפה שלא פונה. "זה שיפוץ של 80 מיליון שקל?", הוא אומר, "זה שקר בעיניים". העירייה: "הטענה לאפליה משוללת כל יסוד"

המתוקים של אורין לוי (צילום: לירן מימון)
המתוקים של אורין לוי (צילום: לירן מימון)

אורין לוי הגשימה חלום: "כל אחד ימצא משהו שהוא אוהב"

חמש שנים לאחר שהתחילה למכור עוגות בתקופת הקורונה הגשימה אורין לוי את חלומה ופתחה את הבייקרי שלה, שמעוצב בגוונים של ורוד, במתחם שער הכרמל. "אני אופטימית ותמיד חושבת חיובי", היא אומרת, "והמשפטים האלה כתובים בכל מקום בחנות"

🔔

עדכונים חמים מ"כלבו - חיפה והצפון"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר