רגע לפני חג השבועות, יתקיים בחצר הירוקה של המעדנייה ומאפיית הבוטיק "לחם גל" ברחוב מוריה יריד אוכל ואמנים מקומיים. ביריד, שיימשך יומיים, יימכרו לקהל הרחב, לצד דוכני אמנים ומוזיקה, עשרות סוגי גבינות ממחלבות בוטיק מובילות בארץ ובחו"ל, לחמי שאור שנאפים במקום, יינות מיקבים בארץ ובחו"ל, קישים מיוחדים, עוגות גבינה, מאפים טריים, דליקטסים ועוד.
המעדנייה של "לחם גל" מציעה לחמים שונים: אגוזים, זיתים ועשבי תיבול, עגבניות מיובשות, קשיו ופשתן, בצל, דגנים, שפע בריאות – המון גרעינים, כוסמין 100 אחוז, כוסמין ושיפון, שיפון 100 אחוז (26-23 שקלים, יש מבצעים בקניית זוג); לחמניות ביס עם פירות יבשים (צימוקים, חמוציות, אננס, אפרסק), לחמניות ביס קשיו ובצל.
גבינות תוצרת חוץ (צילום: עומרי כריספין)
מאפים: קיש מלוח – כרישה וגבינות, ירקות וגבינות, תרד תורכי וגבינות, ברוקלי וגבינות ועוד (59 שקלים); עוגות שמרים מלוחות – כרובית וגבינות/ ארטישוק, עגבניות מיובשות וגבינות / חציל וגבינות / גבינות וזיתי קלמטה (59 שקלים); עוגות גבינה שמרים – ריקוטה ודובדבן אמרנה, ריקוטה, ריקוטה וצימוקים (45 שקלים); עוגת גבינה פירורים (59 שקלים).
רוצים להישאר מעודכנים?
מבצעים על גבינות תוצרת חוץ (המחיר ל-100 גרם): ברי צרפתי / גאודה בקר / גאודה עיזים (15 שקלים); גרוייר שוויצרית / קומטה צרפתית / אפנצלר שוויצרית / מנצ'גו כבשים ספרדית (25 שקלים); בושה עיזים צרפתית (20 שקלים).
האמנים ואנשי האוכל שימכרו את מרכולתם ביריד: השוקולטיירית דליה גונן, מותג ההלבשה "ג'מיניס", ליהיא פלד – שזירת פרחים, הציירת אילנה אבישר, עציצים של Inbarainbow, ליאורה – עיצוב תכשיטים, מותג הגלביות של בתשי, מורן קוסמטיקה טבעית, אמן העץ דני רוזנטל, אורי רביץ – עיצוב בג'ינס.
היריד יתקיים ביום חמישי, 13 במאי, בין השעות 18:00-09:00, וביום שישי, 14 במאי, בין השעות 15:00-08:00.
לחם גל, מוריה 3, חיפה. טלפון: 04-6442458
