סגנית רופאת מחוז חיפה ד"ר רנא שיבלי חתמה היום (שלישי) על צו הפסקה מינהלי למרכול מחסני שוק בדרך בר יהודה 147 בנשר. הצו מסתמך על ממצאי ביקורת תברואתית שהתקיימה אתמול במקום, ובה נמצא כי המרכול מופעל "בתנאים תברואתיים ירודים ביותר ויש בו ליקויים חמורים המסכנים את בריאות הציבור באופן מיידי".
בביקורת שנערכה במרכול, במחסן ובאטליז נמצא כי מקרר הביצים בתצוגה מלוכלך מאוד, יש בו שאריות מזון, וביצים שבורות על הרצפה; בחלק גדול ממקררי וממקפיאי התצוגה קיימות נזילות ויש סמרטוטי רצפה לספיגה, חלקם עבשים; במקררי התצוגה החלביים יש הצטברות עובשים מרובה בגב המקררים; ובחלק מהמדפים בשלטי מחירים המוצגים לצרכן יש התפתחות עובשים מרובה.
המחסן במרכול מחסני שוק (צילום: דוברות משרד הבריאות)
רוצים להישאר מעודכנים?
עוד נמצא בביקורת כי הקיר בכניסה למחסן המרכול שבור ובלוי, ובשטח המחסן מפוזרת אשפה רבה וציוד תקול שאינו בשימוש; בשטח המחסן ובמקררים יש בדלי סיגריות רבים על הרצפה, אשר מעידים כי מעשנים בתוך מקררי הגיבוי ובשטח המחסן בקרבת מוצרי המזון; חדר קירור ירקות עם עובש מרובה על מערכת האוורור, מרצפות שבורות, חלודה מרובה ובדלי סיגריות על הרצפה; חדר קירור גיבוי חלב עם עובש על המדפים, מרצפות שבורות, חלודה מרובה ובדלי סיגריות על הרצפה; במחסן של מחלקת בקר קיימת רטיבות בתקרה, ובחדר פירוק עופות קיימות רטיבות והצטברות עובש על התקרה ועל מעבה הקירור, וחסרים חלקים מהתקרה; בחדר פירוק בשר קיימות רטיבות והצטברות עובש בתקרה, והקירות שבורים.
כמו כן נמצא כי במקררי הוויטרינה של האטליז יש הצטברות חיצונית של לכלוך, שומן ועובש, ובמאפייה יש תקרה פגומה ופתוחה; בחדר הקירור של המאפייה יש הצטברות עובש מרובה על המשקוף, הוונטה עם חלודה מרובה, מזון מוכן למאכל מאוחסן עם מזון גולמי, קירות המאפייה מלוכלכים מאוד וניכר כי לא נוקו זמן רב, ובמזגן במאפייה יש עובש מרובה וחלקו הפנימי שחור מהצטברות עובשים; במאפייה נמצאו נמלים שמטיילות על המוצרים, עגלות המאפים, התנורים וכל הציוד הקבוע מלוכלכים מאוד משאריות מזון ומשומנים, וניכר כי הם אינם מנוקים בין שימוש לשימוש.
צו הסגירה המינהלי מצווה להפסיק באופן מיידי את הפעלת המרכול לתקופה של 30 יום, וקובע כי אין להוציא, לשווק ו/או לעשות כל שימוש בכל המוצרים הנמצאים בעסק, ואין להכניס אליו מוצרים.
ארגזים מלוכלכים במרכול מחסני שוק (צילום: דוברות משרד הבריאות)
לקוח במחסני השוק
איכס מזעזע
לא לקוח שם
הדבר הכי מזעזע שם זה המחירים.