אתמול הסלק נקטף בתענכים, היום הפך לבורשט אמיתי
120 עולים חדשים מרוסיה, אוקראינה, בלארוס, אתיופיה וצפון ודרום אמריקה, אשר לומדים עברית באולפן עציון כרמל בעיר התחתית, יצאו להתנדב בקטיף סלק בכפר אביב בחבל התענכים. המורה שלומית אור שרעבי: "כל מי שהגיע נתן בראש"