זכרו ששמירה על משקל גוף תקין חשובה לבריאותכם. הנה 10 טיפים לקראת ארוחת החג:
- תכננו את היום ככה שארוחת החג תהיה הארוחה העיקרית ובמהלך היום הקפידו על ארוחות קלות יותר.
- מומלץ שלא להגיע לארוחה זו רעבים– אכלו משהו קטן כשעתיים לפני.
- בארוחה עצמה, לפני שתמלאו את הצלחת, בדקו מה מוגש ובחרו במזונות האהובים ביותר עליכם- מלאו צלחת אחת.
- אכלו לאט ובהנאה, התרכזו במראה, בריחות ובטעמים המיוחדים.
- הרבו באכילת ירקות טריים וסלטים במהלך הארוחה ובכך תצמצמו את צריכת המאכלים עתירי הקלוריות.
- הימנעו משתייה מתוקה וכמויות גדולות של אלכוהול, שתו מים לרוויה .
- בחרו סוג אחד של קינוח להנאתכם.
- הקשיבו לגוף ונסו להפסיק לאכול כשמתחילה להגיע תחושת השובע. מומלץ לקום מהשולחן בשלב זה ולהתרחק מפיתויים.
- אם הפרזתם בארוחת החג, אל תאשימו את עצמכם ואל תתייסרו, פשוט חזרו לשגרה.
- במידת האפשר ובהתאם למגבלות– תכננו ובצעו פעילות גופנית.
למאכלי החג יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר
תפוח– מכיל סיבים תזונתיים שמסייעים לעיכול תקין, תורמים לתחושת שובע ועוזרים לאזן רמות כולסטרול בדם. כל סוגי התפוחים מכילים את אותה כמות סוכר וקלוריות, בין אם הם חמוצים או מתוקים.
דבש– מכיל נוגדי חמצון חשובים להגנה על הגוף
רימון– מכיל גם הוא נוגדי חמצון יעילים בהגנה על כלי הדם, תורם לבריאות הלב, הפחתת כולסטרול "רע"LDL , ומאט תהליכי הזדקנות ואף תהליכים סרטניים.
תפוח אחד= 2 כפות גרגירי רימון, ובשניהם יש שווה ערך ל-2.5 כפיות של סוכר.
מתכון לסלט חסה תפוחים ורימונים חגיגי בויניגרט דבש
המצרכים לסלט:
חופן עלי חסה שטופים
חופן עלי בייבי שטופים
2 תפוחי עץ חתוכים לקוביות
כוס גרגירי רימון
חצי כוס גרעיני חמניה קלופים
חצי כוס אגוזי ברזיל או מלך , קצוצים
לרוטב ויניגרט דבש:
1/4 כוס מיץ לימון טרי
1/3 כוס שמן זית
כף דבש
כף שמן שומשום
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב ויוצקים על מרכיבי הסלט בסמוך להגשה.
בתיאבון וחג שמח.
ד"ר גלית גולדזק קוניק, צילום: דוברות כללית
אילנית קורן, צילום: דוברות כללית
*הכותבות הן צוות דיאטניות קלינית בכללית- מחוז חיפה וגליל מערבי: ד"ר גלית גולדז'ק קוניק, מנהלת היחידה ואילנית קורן, דיאטנית קלינית במחוז חיפה וג"מ
רוצים להישאר מעודכנים?
כתבה שיווקית
