הטמפל בר – הפאב האירי ששוכן זה 11 שנה בקניון הסינמול – עושה רילוקיישן לעיר התחתית, וליתר דיוק לשדרות העצמאות פינת רחוב דוברין. בימים אלה נמצאים הבעלים עידו שוורץ ונועה גוטפריד בשלבים הסופיים של חתימת חוזה השכירות למקום החדש, ועד שהוא ייפתח ימשיך הפאב לפעול בסינמול.
גוטפריד, משנה מקום?
"אחרי 11 שנה בסינמול אנחנו רוצים לגוון קצת – לשנות את התפריט, את המחירים ובעיקר את האווירה. הקונספט של בר בתוך קניון היה מוצלח מאוד במשך הרבה שנים, אבל אנחנו צריכים לרענן ולהתרענן. במקום החדש נשמור על רוב סגנון העיצוב של הפאב הקיים, כך שמי שייכנס לטמפל החדש עדיין ירגיש שהוא בבר אירי. יהיה כמובן חדר VIP, והיתרון הוא שתהיה אפשרות של ישיבה בחוץ שזה משהו שאנשים אוהבים מאוד".
רוצים להישאר מעודכנים?
ובכל זאת, מדובר בקהל שונה.
"כל הקטע הוא לחשוף את הטמפל לאנשים חדשים, אלו שמכירים ואוהבים אותנו יעברו איתנו. חשוב לציין שהמחירים יהיו הרבה יותר נגישים, שהאווירה תהיה יותר צעירה ושהתפריט יהיה אחר".
ומתי צפוי לקרות המעבר?
"אנחנו נמצאים בשלבים האחרונים של חתימת ההסכם. בינתיים הסניף בסינמול לא נסגר והוא יישאר פתוח עד שנפתח את הסניף החדש. בכל מקרה, לא יהיו שני טמפלים".
מרדכי זקן כהן
אבל שני טמבלים זה כבר סיפור אחר…
אלירן
מחכה לפתיחה
ANGEL
היו לי אחלה ימים שם בבר בקניון .. חבל ששם נסגר אבל לא משנה אני אבוא לחדש
DAVED
היו לי אחלה ימים שם בבר בקניון .