צמוד לקפה מנדרין בקומה הראשונה בקניון עזריאלי חיפה היה שטח לא מנוצל של 70 מ"ר. מה עושים? נטלי ואסי גולן, הזכיינים של בית הקפה, צירפו אותו לשטח הקיים, ערבבו, חילקו מחדש, שיפצו את בית הקפה, ובשטח שנשאר ייפתח ב-15 ביולי סניף נוסף של חומוס ברדיצ'ב שינוהל על ידי בני הזוג גולן.
התפריט יהיה זהה לזה שבשלושת הסניפים האחרים (מרכז הכרמל, נוה שאנן והעיר התחתית) ויכלול כמובן חומוס על שלל צורותיו – משאושה, חומוס סביח, חומוס פטריות, חמשוקה פיקנטית וחומס עם בשר – וגם מגוון של סלטים, אוכל ביתי מבושל משלל העדות כמו כמו קוסקוס, קובה סלק, קציצות דגים ברוטב חריימה, תבשיל בורגול, חציל אפוי ומרקים.
חומוס ברדיצ'ב וקפה מנדרין (הדמיה: אדר' איציק כהן)
מאיר
איזו כשרות ?
משתמש אנונימי (לא מזוהה)
רק חבל שלא זול כל כך החומוס
משתמש אנונימי (לא מזוהה)
חומוס ברדיצ׳ב, חיפה
קפה – מסעדה
053-7933665
דרך פיק"א 8, חיפה
רבנות מקומית – מהדרין
החומוס טוב גם בלי תוספות מיוחדות, נקי ומדויק, ובכל זאת אפשר להנות גם ממרקים וסלטים ומתוספות שמשדרגות כל ניגוב
כשרות: רבנות מקומית – מהדרין
בכנות?
טעים מאוד. משביע וגם יפה לעין