כאשר יועד לוי וגדי פטל, שני חברים עוד מימי בית הספר עירוני א', פתחו את פאב הסליק באחד מהחללים של אולמי כרמל המיתולוגי, היה זה אחד ממקומות הבילוי היחידים במרכז הכרמל בחיפה. כעבור תשעה חודשים הם הפכו חלל נוסף מהאולם למועדון הלופט וצירפו כשותפים את יוני לם ואת איגור גורודצקי. ביום חמישי ימלאו תשע שנים ליום שבו הם הביאו את הבשורה שלהם לחיפה, וכעת מזמינים חברי הרביעייה את כל בלייני העיר לחגוג ביחד איתם.
אז מה מחכה לכם? הפקה מיוחדת עם די.ג'יי ששמו נשמר בסוד, עם חלוקת מתנות וצ'ייסרים, עם מבצעים על אלכוהול וכמובן עם מנות ספיישל כמו ריזוטו פטריות יער, שריפמס על גספצ'ו ושרימפס ארגנטינאי.
רוצים להישאר מעודכנים?
לוי, מתגעגע לימים שבהם מרכז הכרמל שקק חיים?
"המועדון היחיד שהיה קיים כאן היה המוריסון, ואז אנחנו באנו וכל הבליינים עברו איתנו למרכז הכרמל. עכשיו כולם התפוגגו, עברו לעיר התחתית".
גם לכם יש מחשבות לעבור לשם?
"לא, זה משהו אחר. העיר התחתית מוכרת מוצר של לואו קוסט לקהל של היפסטרים, ואנחנו פונים יותר לכרמליסטים".
מה השתנה מאז הימים הראשונים של הסליק והלופט?
"העיר פשוט התרוקנה, אין בה כמעט סטודנטים. כשאנחנו היינו יוצאים לבלות היו במועדונים ליין סטודנטים בחמישי וליין חיילים בשישי. היום אין בכלל ליינים של סטודנטים בעיר, אין דבר כזה".
הסליק. לא חושבים להצטרף לטרנד ולעבור לעיר התחתית
