בר יין חדש – חדר טעימות היין של האתר winelist – נפתח ברחוב יפו 57 בעיר התחתית. הבעלים דיוויד גרוניך אומר שמטרתו היא להכיר לקהל את עולם היין באווירה חווייתית, ומציין שבמקום נערכים גם ערבי יין פרטיים וסדנאות. טעימות היין מלוות בהנחיה של מומחים מ־winelist, כאשר כל מפגש אורך שעתיים וכולל קבלת פנים שבה מוגשים יין מבעבע ונשנושים, ולאחריה טעימות של שישה-שמונה יינות לבנים ואדומים (כולל הסברים), לחמים, גבינות, מטבלים, ירקות ופירות. המפגשים מתאימים לקבוצות של שישה עד 20 איש ובהזמנה מראש. מחיר ההשתתפות בסדנה היא 180 שקל, וניתן לשדרג או לשנמך אותה, ואז המחיר מתעדכן בהתאם.
רוצים להישאר מעודכנים?
גרוניך, כל מה שרצינו לדעת על יין?
"אני מבקש לחבר אנשים, ובעיקר צעירים, ליין. בארץ נוצר מצב שבו רק 'מומחים' הולכים לטעימות יין, ואני רוצה להנגיש את עולם היין הקסום לכולם. במפגשי הטעימות החווייתיים לומדים איך ליהנות מעולם היין, ותמצאו בהם יין טוב, גבינות איכותיות, מוזיקה, אווירה ובעיקר ידע מקצועי עשיר".
חדר טעימות היין. 180 שקל לסדנה
