פאבים בחיפה

על איך השותפה המקסימה שלי הזמינה כמויות אלכוהול של ימאי סקוטי בבית מרזח בעיר נמל ולא השתכרה, ואיך המוני גברים הזמינו רק מים ובייגלה ובכל זאת השתכרו

דני סגל, הבעלים של וניה ביסטרו בשער פלמר, פותח את ג'ארה – בר חדש ועדכני במקום שבו שכן בעבר לחם ארז – במטרה להחיות מחדש את הציר שהיה פעם מוקד הבילויים של חיפה והפך לשכונה מנומנמת

בשנת 1986 לקח יוסי אברהם מקום שהיה פעם מכבסה ישנה בלב שמורת עצים ופתח את השמורה – פאב שהפך עד מהרה למוקד משיכה לחיפאים ואירח מאות אנשים בכל ערב. בהמשך פתח אברהם גם את מסעדת השמורה 1872 במושבה הגרמנית

במשך 25 שנה פעל הפאב של אנטוני במרתף של הבניין ברחוב העצמאות, ולמרות שכולם עדיין קוראים לו הפאב של אנטוני, אנטוני לי היה בעליו במשך שנתיים וחצי בלבד. הבעלים האחרון פיני גולדברג חולם עד היום שהוא ממשיך לנהל את המקום, שגילה לעולם את פבלו רוזנברג – והפך למחסן

בעלי פאב הבראון הגישו בקשה דחופה לביטול הצו המינהלי שהוציאה המשטרה. בדיון בבית משפט השלום נטען כי קיים "פער עובדתי גדול בין שאירע בפועל למתואר בפרוטוקול על ידי עורך השימוע", והצדדים סיכמו כי הפאב ייפתח היום ב-17:00

ביום חמישי בלילה התרחשה בפאב הבראון בציר מוריה קטטה שבה נפצע באורח קשה אדם בן 55. היום הודיעה המשטרה כי היא הוציאה צו סגירה לפאב: "מבחינת הראיות עולה החשש כי המשך הפעלתו של העסק עלול לפגוע פגיעה ממשית ומוחשית בשלום הציבור ובביטחונו"

גילי פינקוס מסביר מדוע הוא סגר את פאב העוגן – אחד מהמוסדות הוותיקים בארץ בכלל ובחיפה בפרט. "ראיתי איך בחמש השנים האחרונות שחטו את העתיד של העיר לעוד 50 שנה קדימה", הוא אומר, "אם אחזור לתחום, זה יהיה אולי פודטראק בעמק יזרעאל"

בפוסט בפייסבוק בישר רפי לוי, הבעלים של הסטלה לאונג' בר בצומת כרמליה, על פרידה ממה שהיה, הזמין את כל הבליינים לחוות בפעם האחרונה את הסטלה בווייב המוכר, והודיע על שינוי כיוון: פאב אאוט, מסעדה אין. לוי: "זו הולכת להיות מסעדה ברגוע, משהו שמזכיר את מחנה יהודה, עם צ'ייסרים של ערק מתעופפים"

שוטרים הגיעו לפאבים גרין האוס ו-OTR בחיפה בעקבות דיווח משוטרת שעבדה במחסום סמוך בדבר התקהלות, והבחינו בעשרות מבלים ללא מסיכות כשהם חוגגים עם אלכוהול ועם מוזיקה. השוטרים רשמו להם קנסות בסך של 500 שקל, והבעלים של שני הפאבים נקנסו ב-5,000 שקל וזומנו לשימוע

בפוסט בפייסבוק הציע ניתאי טולוצ'ינסקי למסירה את ה-AFTER DARK – הפאב שלו ברחוב יפו בעיר התחתית בחיפה. לדבריו, אין לזה קשר לקורונה: "בסוף השנה אחגוג יום הולדת 60, ואני עייף לעמוד שם כל לילה. זה עסק שפועל גם ביום וגם בלילה, וצריך הרבה כוחות לזה"

אחרי פיילוט מוצלח החליט מיכאל נודל לעשות משלוחים וטייק אוויי משני העסקים שלו: "המשלוחים יאגדו את שני המותגים שלנו ביחד – קוקטיילים מבוקבקים ומוקפדים מחומרי הגלם הטובים ביותר של וספר קוקטייל בר, והאוכל והכריכים המפורסמים של דוברין 7"

גם גילי פינקוס – הבעלים של פאב העוגן בעיר התחתית – נאלץ להמציא את עצמו מחדש, וביחד עם זוגתו עדן, שמוצאה הוא בהודו, הוא הקים פופ-אפ קולינרי של אוכל הודי שהמנות בו הן גן עדן לטבעונים ולצמחונים, אבל לא רק

בקִיצֵּר בר בעיר התחתית כבר הסתיימו השיפוצים ונותר רק לעשות הרצה קטנה, אבל הסגר שייכנס לתוקפו ביום שישי מעכב את הפתיחה. לבעלים זוהר בדלוב – כן, זה שעומד גם מאחורי דַּיֵינוּ – זה לא מפריע להמשיך לחלום. ומה עומד מאחורי השם והלוגו

הסדנאות של אפטר דארק מיועדות לקבוצות של 12 משתתפים מינימום, ויוגשו בהן שש מנות מבושלות בבירה לצד בירות מתאימות. כל אלה ילוו בהסברים מפורטים על סוגי הבירות, על תהליכי ההכנה שלהן ועל שילובן בבישול

לליעם פרנקפורט, מעמודי התווך של סצנת התרבות והבילויים בתל אביב ולא פחות חשוב – אחיה של דורין פרנקפורט, נמאס מהעיר הגדולה. עכשיו הוא מגיע לחיפה ופותח בר חדש ברחוב נתנזון בעיר התחתית. קבלו אותו

הרכש החדש של הבראון בחיפה הוא מכונה לבדיקה עצמית של רמת האלכוהול בדם בתשלום סמלי של חמישה שקלים לבדיקה, כאשר כל ההכנסות ייתרמו לצער בעלי חיים. הבעלים נועה גוטפריד: "המכונה לא מפספסת". המשטרה: "שימוש באמצעי לבדיקת שכרות שלא באמצעותנו מהווה סיכון וייתכן אף הטעיה"

מעיריית חיפה נמסר כי לרגל ט' באב לא תהיה קבלת קהל במשרדיה ולא יינתן מענה טלפוני. השירותים שיפעלו כסדרם הם המוקד העירוני 106, הפיקוח העירוני ושירותי התחזוקה והניקיון. מסעדות, בתי קפה, פאבים ומזנונים יהיו סגורים מהערב עד מחר בבוקר

משרד הבריאות פרסם היום רשימה של מקומות בילוי בחיפה שבהם שהו חולי קורונה מאומתים. לטענתם של בעלי המסעדות, הפאבים והמועדונים שמופיעים ברשימה, איש לא טרח לעדכן אותם בעניין. יוסי טוכנר מסטקיית הבוקרים: "אנחנו חרדים מאוד לפרנסה ונלחמים בלא נודע"