מגזין

אחרי שעבד אצל שפים גדולים כמו עומר מילר, רן שמואלי והלל תווקולי, עיצב השף אוריאל אשרוב סגנון בישול משלו. לפני כחצי שנה, בעיצומה של מגיפת הקורונה, הוא עזב את ביתו בחולון ואת הגג שבו טיפח ערוגה לתפארת, ונחת בדירה בעיר התחתית שבה הוא מארח אנשים לארוחות מעשה ידיו. בוליבום, הגרסה החיפאית

לפני 18 שנה נרצחו מיטל כתב ועוד 16 ישראלים בפיגוע בקו 37 בשדרות מוריה. אליהו והדסה כתב, הוריה של מיטל, עדיין ממאנים להתנחם ומשחזרים את מאורעות אותו יום ארור שבו נקטפה בתם, חיילת משוחררת בת 20 שכל החיים היו עוד לפניה

סאם הנסליין, שתועד במשך דקות ארוכות כשהוא מלטף חזיר בר, לא האמין שהמפגש יסתיים עם פציעה חמורה ביד. כעת הוא מכה על חטא ומבקש להעביר מסר: "כל הפרסום הזה לא שווה את הפציעה. אסור להתעסק איתם, לא בשביל סלפי, לייקים או סתם סקרנות"

אלה איסקוב, החלילנית הראשית של התזמורת הסימפונית חיפה, עלתה לארץ בגיל 8, סבלה מקשיי קליטה, למדה מוזיקה ברעות, עברה לפנימייה למוזיקאים בהרצליה, נסעה ללמוד בפריז, ושם התקרבה לדת והפכה לחרדית. "תמיד היו לי הרהורים על משמעות החיים", היא מספרת, "ופתאום הבנתי שאפשר גם לקבל תשובות"

לכבוד הוולנטיינ'ס דיי שייחגג מחר ומתוך רצון להמשיך ולפרגן לעסקי המזון החיפאיים יצרנו את הפרויקט Mix and Match שבו הזמנו מארזי ארוחות בוקר, בראנצ'ים ומתוקים, התאמנו להם משקאות אלכוהוליים בהמלצתו של אנדריי סוידאן מספיישל ריזרב, ושידכנו לכל מארז לוקיישן חיפאי מהמם. לכם רק נותר להזמין את המארז האהוב עליכם ולבחור את המיקום הרומנטי

אחרי 44 שנות עבודה בחברת אלביט שבמהלכן החזיקה בתפקיד הבכיר ביותר שאליו הגיעה אשה, דליה גונן חשה תחושת מיצוי. אז היא עזבה הכל, שינתה כיוון ועברה לגולף וליצירת פרלינים משוקולד. ״זה מה שהציל אותי בסגרים״, היא אומרת, ״אחרת הייתי מתה, משתגעת״

הזמרת והיוצרת רייצ'ל אטיאס מבכה את פטירתה של אמה חנה מקורונה. "לאט לאט הרמתי את הסדין", היא מספרת, "הגוף שלה היה קר, העיניים שלה היו סגורות, הפה היה פתוח והלשון זקורה. ליטפתי אותה, בכיתי, התחננתי וצעקתי לה הכי חזק 'אמא, קומי בבקשה, אל תעשי לי את זה. למה אמא? אני צריכה אותך"

כרמי פרל גדל בשכונת נוה יוסף, שלדבריו עיצבה את אישיותו. כדי להתרחק ממעגל הפשע הוא ביצע פעלולים מסוכנים, משימות מגוחכות ומתיחות, שמאחת מהן נולד מותג החולצות "יום חרא". "לפעמים אתה לא יכול לצעוק את זה", הוא אומר, "אז החולצה שלי תצעק במקומך"

חיה קליפר ודרור סטולרו נחתו אל תוך משבר הקורונה אחרי חופשה מטורפת בהודו. בניגוד לבעלי עסקים רבים שעומדים על פי תהום, להם הקורונה דווקא האירה פנים – הם התחברו לבית, לילדים ובעיקר לעצמם, וגם לגבי פרנסה הם לא מתלוננים. כעת הם בדרך להקים עסק באחד מהחופים הכי סקסיים בעולם

שירלי קרשובר אוהבת את החיים הטובים – נסיעות לחו"ל, טיולים בארץ ובעיקר אוכל במסעדות, שמהווים עבורה אסקפיזם מעבודתה כמורה לחינוך מיוחד. והחוויה רק התעצמה כשהיא החלה לנהל את קבוצת הפייסבוק "חיפאים רעבים מצייצים". "הקו הוא לעשות טוב לעסקים", היא אומרת, "לכתוב ביקורת בונה זה יותר חשוב מהכל"

מסעדות הדגל טאטאמי והפתיחה של מטבח הרפאים שכולל את ג'מילה, את קוקוריצה ואת ד"ר גרין קיבעו את ערן לוי כאחד מהמסעדנים המובילים והבולטים בחיפה. ובניגוד לרבים מהקולגות, הקורונה דווקא עשתה לו טוב. "אני די 'מנצל' את המצב כדי להתפתח", הוא אומר, "אנשים צמאים לצאת ולבלות, ואני מקווה שיהיה בסדר"

בתחילת השבוע שעבר שוב הלך לעולמו גבר ערירי בחיפה. כאשר שכניו ופעילים בהדר החלו לחקור על אודותיו הם הגיעו עד לחבריו מהשירות הצבאי וגילו גיבור שסבל מהלם קרב ובחר להתנתק ממשפחתו. יצחק איזודורוב טפלין – קווים לדמותו

המסע האקדמי של ד"ר שרון רינגל התחיל בלימודי תואר ראשון בתקשורת במכללת ספיר, המשיך לתואר שני בהיסטוריה באוניברסיטת תל אביב, ומשם לדוקטורט באוניברסיטת חיפה, לפוסט דוקטורט באוניברסיטת קולומביה בניו יורק, ושוב לאוניברסיטת חיפה כמרצה. כל תחנה היתה שלב בהתפתחות של עיסוקה הנוכחי בדיגיטציה, בארכיונים דיגיטליים וברשתות חברתיות

מורה הדרך תומר פוקס הוא אנציקלופדיה מהלכת של חיפה בכלל ושל העיר התחתית בפרט. בסיורים שהוא עורך הוא לוקח את המשתתפים לפינות קסומות וחבויות, מציג אתרים שאיש אינו מכיר, וגם משנה תפישות חיים. "הפרגון של החיפאים הופך אותנו לבריאים", הוא אומר, "והלוואי שהבשורה הזו תמשיך הלאה"

שחקן העבר של מכבי חיפה דני (שמילו) רום היה הרוק סטאר של חיפה, כדורגלן נערץ, ולא פחות מכך – מושא אהבתן של אלפי נשים. היום, כשהוא בן 80 וסובל מדמנציה, מספר בנו ברק במונולוג עוצמתי על האיש שהיה מרים קרן ורץ לנגוח

אורן רכמן לא ישכח לעולם את היום הנורא ההוא לפני כשמונה שנים שבו שם בנו עילי קץ לחייו. את הבור שנפער אז הוא כבר לא יצליח למלא, אך מאז הוא מקדיש חלק נכבד מחייו למניעת אובדנות ומתריע: "המחיר הנפשי של הקורונה גובה חיים כבר היום“

רק לפני חודשיים פתחו בני הזוג אכרם עבד ועידן מאדב את מסעדת עראבסקה בשוק תלפיות כחלק מהמיזם "צעירים מקימים", אך את מה שעבר עליהם בשבועיים האחרונים הם לא ישכחו לעולם – פשיטות של המשטרה, קנסות גבוהים והיכרות לא נעימה עם מערכת המשפט. ולמרות הכל, דבר לא ישבור אותם

תומר שריקי, הבעלים של הפנסיון של תומר, מקונן על המצב שאליו הוא נקלע בשל מגיפת הקורונה. ״מפעל חיים שבניתי בשתי הידיים שלי נעלם״, הוא אומר, אבל בכל זאת רואה את האור בקצה המנהרה