לילה

ליין חדש להורים תשושים
ליין חדש להורים תשושים
מאת: שני מועלם
הסניף של בורגר סאלון באיצטדיון העירוני. המסעדה הראשונה במתחם (צילום: אגמדיה)

נפתח הסניף של בורגר סאלון באיצטדיון

כפי שפורסם ב"כלבו – חיפה והצפון" כאן כבר לפני שלושה חודשים, הסניף החיפאי השני של רשת ההמבורגרים בורגר סאלון נפתח היום (שלישי) במתחם האיצטדיון העירוני. זהו הסניף ה-11 של הרשת בכל הארץ, ולדבריו של מנכ"ל הרשת רמי דנה, "הוא ישרת את תושבי דרום חיפה וטירת כרמל, את אוהדי הכדורגל שיפקדו את האיצטדיון ואת עובדי מתחם […]

אריה מונדלק. “הספיק לי מתל אביב"

אריה מונדלק סוגר מעגל בפונדק הדוב

אריה מונדלק, שהחל את דרכו בחיי הלילה כברמן בפונדק הדוב במרכז הכרמל, סגר לאחרונה מעגל כאשר מונה למנהל הפאב. מונדלק, שעלה לארץ מקנדה לפני כשבע שנים, עשה לפני כשנה וקצת רילוקשיין לעיר הגדולה תל אביב, שם הוא שימש כמנהל משמרת במייק’ס פלייס. אבל הגעגועים הכריעו אותו והוא חזר לחיפה היישר אל הג’וב החדש.  

יעקב ואולגה נודלמן. "אנחנו מכוונים לקהל ליברלי עם ראש פתוח"

פאב חדש שמתמחה בקוקטיילים נפתח בעיר התחתית

פאב חדש בשם Whiskeyrs נפתח אתמול (חמישי) ברחוב המגינים 37 בעיר התחתית. גולת הכותרת של המקום היא הקוקטיילים שלו שאותם ירקחו הבעלים יעקב ואולגה נודלמן. יעקב, הנדסאי אלקטרוניקה במקצועו, הלך אחרי החלום הגדול שלו, שהחל כאשר בני הזוג הוזמנו ליום הולדת של חברה ושכחו לקנות מתנה, אז הם אלתרו והכינו בביתם משקאות לכבוד האירוע, והשאר […]

תחרות עקב הזהב. גלאם (צילום: תדהר טויכר)

ובמקום הראשון: מאמא דה לה סמאללה

ביום שישי נערכה תחרות הדראג עקב הזהב של הליין אובר קיטש בפאב הסינקופה בעיר התחתית. במקום הראשון זכתה מאמא דה לה סמאללה (הלא הוא אלן בסט) את המקום השני תפסה ליידי מחבט (עוז שפר) ואל המקום השלישי הגיעה אמילי לה פוב (רותם סשה לוצק).  

ערן לוי. "ימים יגידו"

טאטאמי – לא רק בחיפה

ערן לוי, הבעלים של רשת טאטאמי, חוצה את גבולותיה של חיפה, ובימים אלה הוא מקים סניף ראשון מחוץ לעיר – ברמת אביב. נוסף על כך הוא מתכנן לפתוח מסעדה במרכז תל אביב ומחפש שותף. ועם או בלי קשר, הוא קיים בסינימול פגישה עם שלומי פורמן מבעלי הבלאק שנמשכה עד לשעות הקטנות של הלילה. לוי, המבורגר […]

סינטה בר החדשה. ויש גם חדר יינות (צילום: שני מועלם)

הסינטה בר עוזבת את מוריה ועוברת לפארק מדעי החיים

אחרי 16 שנה בציר מוריה עוזבת מסעדת הסינטה בר את מושבה המוכר ויורדת אל מתחם פארק מדעי החיים. בתחילה תוכנן הסניף בפארק מדעי החיים לפעול במקביל לסניף בציר מוריה, אך כחלק מהתחדשותה של קבוצת סינטה בר, שכוללת גם את סינטה בר אקספרס ואת ששון בר, שינו הבעלים אלי שחרית ורם לסרי את החלטתם ויסגרו את […]

יערה שושן. "כל הלקוחות נכנסו לי ללב"

מסיבת פרידה בסטלה: אומרים ביי ביי ליערה שושן

ארבע שנים של מזיגה הספיקו לברמנית יערה שושן להגיד גודביי ולנסות את מזלה בעולם הגדול. שושן בת ה-24, שבוודאי מוכרת לכם מפאב הסטלה, רכשה וואן וויי טיקט ליעד שהיא מבקשת לא לחשוף ולזמן בלתי מוגבל. בסביבתה לא נשארו אדישים לנוכח עזיבתה ההולכת וקרבה, והערב (חמישי) הם יערכו לה מסיבת פרידה. בסטלה כמובן.  

בלאדי מרי (צילום: א.ס.א.פ קריאייטיב/INGIMAGE)

הפתרון להנגאובר שלאחר הסילבסטר

אחת מהסיבות שבגללן בלאדי מרי נחשב לקוקטייל שמתאים להנגאובר היא סדרת הקללות שיוצאות מפיו של מי שפקח את עיניו ליקום של כאב אחרי לילה של דרינקים ועשן. אתה מקלל כשאתה קם, מקלל כשאתה יורד מהמיטה ומקלל שוב כשאתה ניגש להכין קוקטייל בשביל להיפטר מהבחילה והתופים ההולמים ברקות. אם במהלך הכנת המשקה לא החזרת משהו ממה […]

ההזמנה לתחרות עקב הזהב. יהיו הרבה נצנצים

בקהילה הלהט”בית נערכים לתחרות עקב הזהב

לפני חמש שנים החל ליין אוברקיטש בתחרות עקב הזהב המיועד למלכות דראג, וב־17 בינואר יעלו עשר הטוענות לכתר על הבמה של פאב הסינקופה כדי להפגין את כישוריהן. את התחרות תנחה זוהרה פלטינום ועל העמדה תנגן תקליטנית הבית די.ג’יי צ’ארמי

חומוסיית אליעזר. יש גם חומוס קדאיף (צילום: כדורי תקשורת)

אליעזר והחומוס. ברמות רמז נפתחת חומוסייה חדשה

ליאת בירן נפרדה מחומוסיית דובנוב 26 ברמות רמז ופתחה במקומה את חומוסיית השף אליעזר, שם תוכלו למצוא מנות כמו חומוס סביח, חומוס שקשוקה, חומוס עם בשר, חומוס חמין טבעוני ואפילו חומוס קדאיף

היינות המבעבעים של גנצ'יה (צילום: יח"צ)

סילבסטר לעניים

בשבוע שעבר ייחדנו את המדור לזקט – המבעבע הגרמני שפתח מבחינתנו את עונת המבעבעים שתגיע לשיאה בסילבסטר עם השמפניות המובחרות של בילקאר-סלמון, דום פריניון, בולינג’ר ועוד בתים מפורסמים. אל תעצרו את נשימתכם – גם השנה רובנו, ואני בכלל זה, לא נטעם ממבעבעי אוליגרכים אלה ונאלץ להסתפק ביינות האיטלקים והספרדיים, ואולי בגרמני מזדמן פה ושם. היום […]

זקט סילבנר פראנקן 2015 (צילום: ענת אלזם)

איך אומרים שמפניה בגרמנית?

כשאומרים יין מבעבע, המחשבה הראשונה שעולה בדעת היא כמובן שמפניה. מעבר לתכונות הנאצלות של המשקה הצרפתי, על בתי השמפניה עתירי המוניטין שלו, שמות כמו מואה אה שנדון, דום פריניון, בולינג’ר וכדומה מעוררים את הרצון להתפייט על בועות קטנות ועדינות ועל ריחות של בריוש ופריחת הדרים. מספיק לגלגל על הלשון את שם האזור בצרפת שמפאן, או […]

די.ג’יי סער משיח. “חיפה צריכה אותי כדי להעיר את העיר”

הוא חוזר: די.ג’יי סער משיח פותח ליין חדש

חמש שנים עזב משיח את חיי הלילה והתמקד בבית הקפה קרוסלה בגן האם ובחיי הנישואים. עכשיו הוא חוזר למקום שבו הפיק את המסיבה האחרונה שלו – פאב המוריסון במרכז הכרמל – ומצרף אליו את טל אלקיים

🔔

עדכונים חמים מ"כלבו - חיפה והצפון"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר