לילה

קפאין נוה שאנן מציג: הקאמבק
קפאין נוה שאנן מציג: הקאמבק
מאת: שני מועלם
אורן שקד. "פשוט אין לי מה לעשות בעיר הזאת" (צילום מתוך חשבון האינסטגרם של אורן שקד)

"ברמות שלי היום, הכל קטן עלי פה"

אורן שקד, אחד מהברמנים הוותיקים בחיפה, התחיל לעבוד בפאב תל אביבי, ובמקום לעשות רילוקישיין הוא עושה את דרכו בכל יום למרכז ובחזרה בעזרת השירות האדיב והדייקני של רכבת ישראל. וכן, בימי שישי הוא ימשיך לברמן במועדון השקולה. וכן, הברמנית הצעירה בת ה־24 שצמודה אליו היא בת זוגו. לא רע בשביל גבר בן 47. שקד, לא […]

ממבו מילאנו. תמתינו בסבלנות עד אוקטובר

המחליפה של הסינטה בר

ארבעה חודשים לאחר שמסעדת סינטה בר עזבה את ציר מוריה ועברה לפארק מדעי החיים, בקבוצת סינטה בר שוקדים על הקמת מסעדה חדשה שתקום במקומה. אז קבלו את Mambo Milano – מסעדה איטלקית בקונספט חדשני. הבעיה: תצטרכו להמתין בסבלנות, כי הפתיחה מתוכננת בחודש אוקטובר. אלי שחרית מבעלי הקבוצה, מה הקונספט? "אנחנו מקימים מסעדה איטלקית מגניבה שתשלב […]

הסנדק. "הוא אותנטי ונראה כמו בר אמיתי ולא כמו כל הברים המצועצעים האלה עם המתכת" (צילום: חגי פריד)

לא להאמין: הסנדק שוב פתוח

שנה בדיוק לאחר שפאב הסנדק המיתולוגי בעיר התחתית סגר את שעריו אחרי 40 שנות פעילות, הבעלים עזרא סלם הרגיש שחייבים לשמור על הגחלת. אז הוא השכיר את המקום לאיציק ביטון שהבטיח שכך יהיה. הסנדק המחודש ימשיך לפעול בשמו הוותיק, ומהיום (ראשון) הוא פתוח להרצה. סלם, בלב שלם? "במצבי הבריאותי אני לא יכול לנהל את הפאב, […]

דרור סטולרו. “רק מי שחבר בקהונה ביץ’ בר יהיה מוזמן"

ליין חדש של מסיבות סגורות לקבועי הקהונה ביץ'

דרור סטולרו, מבעלי הקהונה ביץ’, החליט לשנות קצת את האווירה במקום ולפנק את לקוחותיו הקבועים בליין של מסיבות סגורות שמיועדות רק להם וייערכו אחת לשבועיים. סטולרו, סנובה עוברת את הסלקציה? “רק מי שחבר בקהונה ביץ’ בר יהיה מוזמן. מדובר בסוג של של אירועי שתייה בקהונה. אני אפילו לא מפרסם את זה בפייסבוק. זה משהו מצומצם […]

הצוות של ויוינו חוצות המפרץ. יש עוד סניפים חדשים בהקמה (צילום מתוך דף הפייסבוק של עודד שטראוס)

בשבוע הבא זה קורה: ויוינו חוצות המפרץ תפתח את שעריה

הסניף החמישי של רשת המסעדות האיטלקיות ויוינו ייפתח בשבוע הבא בחוצות המפרץ. כפי שדיווחנו לכם לפני חצי שנה, הסניף היה אמור להיפתח כבר בחודש מרץ, אך מסיבות שונות נדחתה הפתיחה לסוף חודש מאי. הסניף החדש, שהזכיין שלו הוא דודו ריגלר, מצטרף לסניפים בחיפה, בזכרון יעקב, בבאר שבע ובביתן אהרון ולסניפים המתהווים בפתח תקוה, בכרמיאל ובראשון […]

המבנה של מסעדת הקדרים. "הדברים לא זזים" (צילום: שני מועלם)

מדוע נסגרה מסעדת הקדרים בחוף הים?

הקיץ הגיע, ואת ההמונים הפוקדים את חוף דדו מעסיקה שאלה בוערת: מדוע מסעדת הקדרים סגורה? המסעדה אינה פועלת כבר כמה חודשים, והשולחנות והכיסאות הוחלפו בכלי חרס שנמכרים במקום. הבעלים מוניר עטאללה מסביר כי לאורך השנים ניתן למסעדה מפעם לפעם רישיון עסק זמני, וכעת הוא פועל להשגת רישיון קבוע במטרה להשכיר את המקום לרשת מסעדות שמעוניינת […]

אביעד ואביבית פורמן. "יש לנו משהו חדש על הפרק"

ביום שישי: סרוויס פרידה מפורמנ'ס

השף אביעד פורמן הודיע היום (שני) כי הוא סוגר את פורמנ'ס – המסעדה שאותה הוא פתח עם אחותו אביבית פורמן אשר השתתפה איתו בעונה הראשונה של התוכנית "משחקי השף – קונדיטור". המסעדה פעלה במשך שלוש שנים במתחם אדמירליטי בקרית חיים, וכעת החליט פורמן למכור את העסק. עד שהפרויקט החדש שלו (שנשאר חסוי בינתיים) יקרום עור […]

דה פריז. לכל סיר יש מכסה (צילום: פליקס טייף)

ערב פו"פ לרווקים ולרווקות בדה פריז

הערב (חמישי) תיפתח מסורת חדשה של ערבי פנויים פנויות בפאב דה פריז בעיר התחתית בשיתוף עם קהילת רווקוס שבה חברים מאות רווקים ורווקות מחיפה והסביבה. הבעלים של דה פריז פליקס טייף מציין כי לא מדובר בערב חד פעמי אלא הוא יתקיים בכל יום חמישי החל בשעה 20:00. אז לכל הרווקים והרווקות, תפנו לכם ערב ואולי […]

ג'יוקוסו. אוכל, אלכוהול ושניהם ביחד (צילום: יפית בשבקין)

כבר לא צ'יז. מעתה אמרו ג'יקוסו

בעיר התחתית נפתחה לאחרונה מסעדה איטלקית חדשה – ג'יוקוסו – שהייחודיות שלה היא שהאלכוהול הוא אחד מהמרכיבים המובילים בכל המנות בתפריט, ואם זה לא מספיק, לכל מנה הוצמד המשקה האלכוהולי המתאים ביותר. את השם בחרו הבעלים עם קריצה למסעדה הקודמת שלהם – צ'יז – שפעלה באותו החלל.  

הסניף של בורגר סאלון באיצטדיון העירוני. המסעדה הראשונה במתחם (צילום: אגמדיה)

נפתח הסניף של בורגר סאלון באיצטדיון

כפי שפורסם ב"כלבו – חיפה והצפון" כאן כבר לפני שלושה חודשים, הסניף החיפאי השני של רשת ההמבורגרים בורגר סאלון נפתח היום (שלישי) במתחם האיצטדיון העירוני. זהו הסניף ה-11 של הרשת בכל הארץ, ולדבריו של מנכ"ל הרשת רמי דנה, "הוא ישרת את תושבי דרום חיפה וטירת כרמל, את אוהדי הכדורגל שיפקדו את האיצטדיון ואת עובדי מתחם […]

אריה מונדלק. “הספיק לי מתל אביב"

אריה מונדלק סוגר מעגל בפונדק הדוב

אריה מונדלק, שהחל את דרכו בחיי הלילה כברמן בפונדק הדוב במרכז הכרמל, סגר לאחרונה מעגל כאשר מונה למנהל הפאב. מונדלק, שעלה לארץ מקנדה לפני כשבע שנים, עשה לפני כשנה וקצת רילוקשיין לעיר הגדולה תל אביב, שם הוא שימש כמנהל משמרת במייק’ס פלייס. אבל הגעגועים הכריעו אותו והוא חזר לחיפה היישר אל הג’וב החדש.  

יעקב ואולגה נודלמן. "אנחנו מכוונים לקהל ליברלי עם ראש פתוח"

פאב חדש שמתמחה בקוקטיילים נפתח בעיר התחתית

פאב חדש בשם Whiskeyrs נפתח אתמול (חמישי) ברחוב המגינים 37 בעיר התחתית. גולת הכותרת של המקום היא הקוקטיילים שלו שאותם ירקחו הבעלים יעקב ואולגה נודלמן. יעקב, הנדסאי אלקטרוניקה במקצועו, הלך אחרי החלום הגדול שלו, שהחל כאשר בני הזוג הוזמנו ליום הולדת של חברה ושכחו לקנות מתנה, אז הם אלתרו והכינו בביתם משקאות לכבוד האירוע, והשאר […]

תחרות עקב הזהב. גלאם (צילום: תדהר טויכר)

ובמקום הראשון: מאמא דה לה סמאללה

ביום שישי נערכה תחרות הדראג עקב הזהב של הליין אובר קיטש בפאב הסינקופה בעיר התחתית. במקום הראשון זכתה מאמא דה לה סמאללה (הלא הוא אלן בסט) את המקום השני תפסה ליידי מחבט (עוז שפר) ואל המקום השלישי הגיעה אמילי לה פוב (רותם סשה לוצק).  

ערן לוי. "ימים יגידו"

טאטאמי – לא רק בחיפה

ערן לוי, הבעלים של רשת טאטאמי, חוצה את גבולותיה של חיפה, ובימים אלה הוא מקים סניף ראשון מחוץ לעיר – ברמת אביב. נוסף על כך הוא מתכנן לפתוח מסעדה במרכז תל אביב ומחפש שותף. ועם או בלי קשר, הוא קיים בסינימול פגישה עם שלומי פורמן מבעלי הבלאק שנמשכה עד לשעות הקטנות של הלילה. לוי, המבורגר […]

סינטה בר החדשה. ויש גם חדר יינות (צילום: שני מועלם)

הסינטה בר עוזבת את מוריה ועוברת לפארק מדעי החיים

אחרי 16 שנה בציר מוריה עוזבת מסעדת הסינטה בר את מושבה המוכר ויורדת אל מתחם פארק מדעי החיים. בתחילה תוכנן הסניף בפארק מדעי החיים לפעול במקביל לסניף בציר מוריה, אך כחלק מהתחדשותה של קבוצת סינטה בר, שכוללת גם את סינטה בר אקספרס ואת ששון בר, שינו הבעלים אלי שחרית ורם לסרי את החלטתם ויסגרו את […]

יערה שושן. "כל הלקוחות נכנסו לי ללב"

מסיבת פרידה בסטלה: אומרים ביי ביי ליערה שושן

ארבע שנים של מזיגה הספיקו לברמנית יערה שושן להגיד גודביי ולנסות את מזלה בעולם הגדול. שושן בת ה-24, שבוודאי מוכרת לכם מפאב הסטלה, רכשה וואן וויי טיקט ליעד שהיא מבקשת לא לחשוף ולזמן בלתי מוגבל. בסביבתה לא נשארו אדישים לנוכח עזיבתה ההולכת וקרבה, והערב (חמישי) הם יערכו לה מסיבת פרידה. בסטלה כמובן.  

🔔

עדכונים חמים מ"כלבו - חיפה והצפון"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר