לילה

לא להאמין: הסנדק שוב פתוח
לא להאמין: הסנדק שוב פתוח
מאת: שני מועלם
Petit UF 2016 של סגל (צילום: יח"צ)

שובו של הלא מסונן

כשכותבים את ההיסטוריה של עשיית היין האיכותי בישראל מציינים תמיד את הקמתו של יקב רמת הגולן כנקודת המפנה. אין ספק שיינות ירדן היו אף הם אבן דרך משמעותית באבולוציה – גם של העשייה הייננית בארץ וגם של טעם הקהל. אבל מבחינתי, סוף שנות ה־80 היה שייך דווקא ליקב אחר – סגל. איך אפשר לשכוח את […]

קברנה סוביניון גליל עליון 2017 של יקב רקנאטי (צילום: עמרי מרון)

ברוחו ובצלמו

כבר לא מעט שנים שיקב רקנאטי מתאמץ להתמיד בקו לא פשרני ולייצר יינות נעדרי חנופה, שברמה אחת מבטאים מאוד את הטרואר – תנאי הגידול של הגפנים בכרם, הזנים, האדמה והאקלים, וברמה אחרת מבטאים גישה שמעדיפה אקספרסיביות על קומוניקטיביות. זה התחיל עוד בימיו של לואיס פסקו, היינן שאיתו חדר היקב לתודעה עם בלנדים משוגעים לזמנם (פטיט […]

הבית הקהילתי טבריה 15. "בכל שנה אנחנו עושים עבודת איתור ומביאים את השמות הכי לוהטים” (צילום: טל מנסור)

פרויקט "על גג העולם" חוזר לטבריה 15

בבית הקהילתי טבריה 15 בהדר תיפתח במוצ”ש העונה ה־13 של הפרויקט “על גג העולם”. היוזמה החלה כניסיון לחבר את הקהילה לשכונה באמצעות אירוח של הופעות באווירה בלתי אמצעית ולגמרי לא מתפנפנת. את סדרת ההופעות תפתח הזמרת סיון טלמור, שבוודאי זכורה לכם מתוכנית הריאליטי “דה וויס” ושעובדת בימים אלה על אלבומה השלישי. ההופעה תחל בשעה 21:00, […]

אלון עשת. הילד בן 31

במוריסון כבר מוכנים ליום ההולדת של אלון עשת

אלון עשת, שלפני שלוש שנים הפך לאחד מהבעלים של המוריסון, יחגוג ביום חמישי הבא את יום הולדתו ה-31 במסגרת ליין בובה של שישי שיגיע להתארח במועדון. על העמדה ינגנו די.ג’ייז אסף עמוס ודור גל, ותהיה גם הפתעה שעדיין נשמרת בסוד

הגלידות החדשות של אמיליה. “אנחנו כבר עובדים על הטעמים המיוחדים הבאים” (צילום: גלעד הר שלג)

הפתרון האולטימטיבי לצינון הגוף

גלידריית אמיליה בציר מוריה השיקה שלוש גלידות עם אלכוהול: גלידת בירה מאנץ’ שמורכבת מבירת אנפילטרד עם שבעה אחוזי אלכוהול, גלידת אפרול שפריץ וגלידת אשכולית אדומה עם קמפרי

אוויון סילבר ואוויון אנייחו (צילום: יח"צ)

בלי הקפצות

משהו קרה עם הטקילה איפשהו לאורך האבולוציה של צריכת האלכוהול בארץ. לפני 30-20 שנה היא נשפכה כמים בברים בארץ והיתה הוודקה-רד בול של שנות ה־90, כלומר משקה להשתכרות פרועה שהתבסס על הערבוב בין אלכוהול מזוקק לבין משקה קל (ספרייט בדרך כלל). המנהג הנפוץ והמוזר למדי היה מזיגה של חצי שוט של טקילה, מעט ספרייט עליה, […]

הסניף החיפאי של רשת המאפיות אבולעפיה. "אנחנו רוצים להביא את חיי הלילה לחיפה" (צילום: תדהר טויכר)

סניף של מאפיית אבולעפיה ייפתח ברחוב יפו

הסניף הראשון בצפון של רשת המאפיות אבולעפיה ייפתח ביום חמישי הבא במתחם השווארמיות ברחוב יפו בעיר התחתית. מג'ד אבולעפיה: "אין בחיפה מקום עם הסמבוסקים, הפיצות וכל דברי המאפה הנכונים והאיכותיים"

מרלו 2015 מסדרת מרום גליל של סגל (צילום: יח"צ)

מקסימום תמורה למינימום מחיר

בימים הקדומים שבהם נאלצתי לעשות מדי יום את הדרך מחיפה לתל אביב ובחזרה, היה לי סעד קטן שבעזרתו הייתי שורד חלק מהנסיעות הממושכות ברכבת הלילה. זמן הנסיעה של רכבות אלה שמגיעות מנתב”ג הוא ממושך יותר והן עוצרות ביותר תחנות. הדרך ברכבת שיוצאת מתל אביב בשעה 1:15 ומגיעה לקרית מוצקין קצת אחרי 2:30 נדמית כנצח אם […]

🔔

עדכונים חמים מ"כלבו - חיפה והצפון"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר