מסעדת אל-ח'יר הדרוזית במרכז הכרמל נסגרה בעקבות משבר הקורונה. הבעלים אל-ח'יר חלבי מדלית אל-כרמל: "אני רואה שכל המסעדות שנפתחו עובדות חלש מאוד ושאנשים לא מגיעים. שלושה חודשים לא הכנסתי שקל, ויש לי עובדים, הוצאות, התחייבויות, בנקים. אף אחד לא יודע מה לעשות"
אחרי 14 שנים שבהן הביא את בשורת האוכל הבריא לחיפה, קפה לואיז סגר את שעריו. הבעלים דפנה הכהן: "כאזרחית שמילאה כל חובה במדינה, שילמה כל מס אפשרי והעסיקה מאות עובדים במהלך השנים, הגעתי להבנה שלא ניתן להתקיים בכבוד מעסק עצמאי במדינה שלנו. משבר הקורונה נתן את מכת המחץ"
ביום רביעי שעבר, כאשר המסעדות ובתי קפה חזרו לפעול לאחר סגר הקורונה, החליטה משפחת אלאלוף לא לפתוח את מסעדת ג'קו המיתולוגית. "החלטנו לסגור את המסעדה בגלל עייפות יתר", מסביר אפי אללוף, "מי שמייחס את סגירת המסעדה למשבר הקורונה טועה בגדול"
חברי ועדת המשנה לתכנון ובנייה של עיריית חיפה צפויים לאשר בקשה הצבת מבנה יביל בגן בית העם בקרית חיים שישמש מזנון. בדיון הקודם דחתה הוועדה את הבקשה בגלל התנגדויות של תושבים, אך כעת, לאחר ששטח המבנה הוקטן, ממליץ משרד מהנדס העיר לאשר את הבקשה
אחרי שנתיים של פעילות, מסעדת רובין פוד בשוק תלפיות נסגרה. שי רילוב, שותף מייסד בעמותה, מסביר את הסיבות לסגירה ("לא רק בגלל הקורונה"), מספר על החשיבות בהצלת מזון ("להנגיש להמונים את נושא הבזבוז"), ומסתכל קדימה ("נראה באיזו מתכונת נחזור"). כי העולם עוד כאן וצריך להציל אותו
אולגה גורל השקיעה את כל כספה במסעדת Omnivore Gastrobar בשוק התורכי בחיפה. כעת היא מספרת בגילוי לב על ההפסדים בעקבות משבר הקורונה, מבטיחה לפתוח את המסעדה למרות הקשיים, ופונה לציבור בבקשה לתרומות: "יש לנו כסף כדי לקנות סחורה לשבוע הראשון, אבל אין לנו כדי לשלם חובות"
עיריית חיפה פרסמה קול קורא למבקשים להקים משאיות מזון ומשאיות חנות על מנת לקבל היתר להפעלת המשאיות במקומות הייעודיים ברחבי העיר. קבלו את רשימת המיקומים המלאה
בית המרזח ברמת ישי גייס 201,894 שקל בקמפיין מימון המונים לצורך המשך קיומו. הבעלים זוהר ניב: ניב: "לקראת סוף הקמפיין הבנו שצריך להוריד את כל מסיכות ההגנה, לשים את האגו בצד וללכת עד הסוף. כתבנו מכתב פרידה שבו הודענו שלא נפתח את המקום אם לא נגיע ליעד"
אחרי כמעט שש שנות פעילות הודיעה קטי דגן, הבעלים של מסעדת הסירים של קטי, על סגירתה: "אין לי מקורות כלכליים וגב כלכלי, ואני לא אומרת את זה מתוך התקרבנות אלא כמציאות. אומרים לי 'תנסי לעשות משלוחים', ואני אומרת שאין לזה זכות קיום עבורי. יש לי חובות שצריך לסגור ואני הולכת לשלם הכל"
הוונדרבר לא לבד: בית המרזח ברמת ישי, שנחשב למוקד חיי הלילה בעמק יזרעאל ושנקלע לקשיים בעקבות משבר הקורונה, פתח בקמפיין גיוס המונים כדי להימנע מסגירתו. היעד: גיוס של 200,000 שקל. הבעלים זהר ניב: "אנחנו מזמינים את הציבור להצטרף כדי שנוכל לעמוד על הרגליים"
עד כה הצטרפו כ-30 מסעדות ופאבים ליוזמה של החברה הכלכלית לחיפה ועיריית חיפה למען הצוותים הרפואיים בבתי החולים ובמתחם היבדק וסע, שבמסגרתה מקבלים הצוותים הרפואיים מנות בשווי של עשרה אחוזים מהפדיון היומי שנצבר מהמשלוחים של עסקי האוכל
בזמן שכל הפאבים סגורים ומקסימום עושים טייק אוויי, פאב הסינקופה של נורית גלבוע נרתם לסייע לנזקקים בעקבות משבר הקורונה והפך לנקודה לקבלת הזמנות, לסידור חבילות מזון ולשליחתן לבתיהם של הנזקקים. התורמים הם רשתות מזון גדולות, ירקנים, בעלי עסקים מקומיים ואנשים פרטיים, ועל האופרציה מופקדים עובדי הסינקופה וכמה מלקוחותיו הקבועים של הפאב שמשתתפים גם בגיוס תרומות […]
מסעדת סינטה בר מנסה להתגבר על הקשיים בעקבות משבר הקורונה, אז אחרי חשיבה מאומצת מחוץ לקופסה היא ומציעה לכם ארוחת סדר פסח בטייק אוויי. בסינטה הכינו שני סוגי תפריטים שמתאימים לשישה סועדים – האחד בסגנון מרוקאי והשני בסגנון אירופי. התפריט המרוקאי כולל סלט מטבוחה, טחינה אל-ארז, סלט חצילים מטוגנים, סלט חצילים קלויים ומיונז, סלט סלק […]
משועממים בבית? הילדים מטפסים על הקירות? פיצה טרמינל תעזור לכם להעביר את הזמן ולבלות זמן איכות עם הזאטוטים. פיצה טרמינל ברחוב אילנות 1 מציעה פיצה בהכנה עצמית ושולחת אליכם ערכה בתוך מגש פיצה שכוללת את כל המרכיבים להכנת פיצה בבית – בצק שעבר התפחה, רוטב עגבניות, גבינה, אורגנו, מעט קמח וכמובן תוספות לבחירה. המרכיבים מספיקים […]
במסעדת רפאלו מנסים להישאר עם הראש מעל למים ולעבור את התקופה הקשה שפוגעת בכל המשק. שרון משאלי מבעלי המסעדות מסביר איך עושים את זה, ומפרגן למשכירים שהפסיקו לגבות דמי שכירות ומנסה לשדר אופטימיות: "אנחנו לא מסתכלים כרגע על ההפסדים אלא מסתכלים על הדרך קדימה"
"כלבו – חיפה והקריות" מביא לכם את רשימת העסקים בחיפה שמבצעים משלוחים וטייק אוויי. ולא, לא מדובר רק באוכל. גם העסק שלכם בעניין ולא מופיע ברשימה? פנו אלינו בדף הפייסבוק ונשמח להוסיף אתכם
קווינס, שהחל לפעול בחוף דדו (ולצורך הדיוק, בבניין אלמוג ברחוב דוד אלעזר 10) כבית קפה ביום וכפאב בלילה, מציע תפריט אוכל ישראלי, ארוחות בוקר ומאכלים רוסים, ובערבים מתקיימות בו מדי פעם הרצאות בנושאים שונים. בלילות שישי פועל המקום כדאנס בר עם די.ג'יי שמנגן טכנו, האוס וטרנס. אבל הסיפור היותר מעניין הוא הבעלים הקווינס ולריה בירין […]
חודשים אחדים לאחר שהשף של רשת המסעדות האיטלקיות רועי הלוי שב מארץ המגף (עוד לפני תקופת הקורונה, למי שדואג), יוצאת הרשת עם תפריט חדש שכולל מנות שאותן הוא יצר ביחד עם השפית האיטלקייה-יהודייה עמנואלה פנקה. מעתה יוקדש כל רבעון בשנה למחוז אחר באיטליה, עם המנות ועם היינות הייחודיים לו, ושפים איטלקיים ידועים מאותם המחוזות יתארחו […]
