“אני רוצה שהחברה תרוויח, אבל רק ככלי שרת בתוך העשייה”
החלום הגדול של שלום שטרית היה ללמוד תנ”ך וגמרא, אך החלום לעסוק בתחום הבנייה גבר. באמצעות חברת שתית שבבעלותו הפך שטרית לאחד מהקבלנים המזוהים ביותר עם חיפה, והוא בטוח שתחום המלונאות יהיה הענף הכלכלי שיזניק את העיר קדימה