אוכלים ושותים

משאיות המזון הראשונות יפעלו סמוך למערת אליהו הנביא, בטיילת חוף הים סמוך למכון לחקר הימים האגמים, ברחוב יפה נוף וביערות הכרמל. במקומות שבהם יחנו המשאיות הוצבו שלטים על כך שהחניה מותרת למזנון ממונע בלבד ופחי אשפה למיחזור בקבוקים, ניר וזכוכית

Craving Burger, שנפתח השבוע להרצה במרכז המסחרי אוסקר 7 בסביוני דניה בחיפה במקום פסטלה שנסגרה אחרי שלוש שנים, מציע המבורגרים עם תוספות מטורפות וגם בירה שלא נראתה כבר הרבה זמן במקומותינו

מסעדת שטרודל בשדרות בן גוריון בחיפה השיקה תפריט חדש של מנות מודרניות מהמטבח הערבי-שאמי, ובהן חריימה שרימפס, כנאפה כבש ועוף סופרים. הבעלים עלאא אסעד: "בכל כמה חודשים אנחנו מחדשים את התפריט שלנו, אבל הבסיס תמיד נשאר – האוכל הערבי שעליו גדלנו בבית אמא בחיפה"

הדיינר האיטלקי Fat Vinny השיק את Vinny Come Home – מארז זוגי לט"ו באב שכולל פוקצ'ה, מנה ראשונה לבחירה, שתי מנות עיקריות, בקבוק יין תוסס למברוסקו, שתי כוסות קינוח שוקולדי וגם כמה הפתעות. המארז יגיע אליכם במשלוח עד הבית או באיסוף עצמי במחיר של 219 שקל

חלומו הגדול של טל פרידמן (לא הקומיקאי מ"ארץ נהדרת" אלא דווקא מורה לחקלאות) לפתוח בית קפה התגשם סוף סוף. אחרי שלמד לבד כל מה שאפשר ללמוד על הגלעין הזה, הוא פתח את טלק – בית קלייה ובית קפה ברחוב סירקין 26 בשוק תלפיות

לפני חצי שנה הגו שני אחים חיפאים, שמעוניינים לשמור על אנונימיות, רעיון שהבשיל לקונספט ייחודי – המבורגר עם חוקים משלו. הטופינגס מטורפים, השליחים עטויים במסיכות של דיקטטורים, ההזמנות מתקבלות רק דרך הווטסאפ, ובין 15:00 ל-19:00 אף אחד לא יענה לכם

נקודת הבסיס של הפוד טראק Meat & More היא בצומת קרית אתא, ומשם היא יוצאת להביא את בשורת הבשרים המעושנים לכל הארץ. בכל מוצ"ש ניתן להתעדכן בדף הפייסבוק ובחשבון האינסטגרם של Meat & More היכן תעצור המשאית בפעם הבאה, תפרוס שולחנות וכיסאות, ותמתין להסתערות

אחרי הפוגה כפויה בשל משבר הקורונה מחדש הסניף של חומוס ברדיצ'ב במרכז הכרמל את "ערב ליל שישי המסורתי" – חגיגה של אוכל יהודי בכל יום חמישי מהשעה 18:00 ועד חצות. בתפריט: שלושה סוגים של קיגל, ורייניקס, חמין, דגים, כבד קצוץ וכמובן חלות ויז'ניץ טריות

עיריית חיפה החליטה לאפשר לבעלי המסעדות ובתי הקפה להרחיב את אזור הישיבה מחוץ לעסק ובכך להגדיל את מספר השולחנות והכיסאות שיוצבו בו. כמו כן ייסגרו באופן הדרגתי ארבעה מתחמים שיפעלו כמדרחוב ותיאסר בהם תנועת כלי רכב: ברחוב הנמל, ברחוב נתנזון, ברחוב ח'טיב וברחוב אח"י אילת

סגר הקורונה הארוך תפס את אלון ליאור לגמרי לא מוכן, וכעצמאי הוא נאלץ לשבת בבית. אבל אהבתו לאוכל ובעיקר לבשר והצורך להתפרנס הובילו אותו לפתוח את Gourmet Meat Bar – אירועי בוטיק בבית הלקוח שמבוססים על הרבה בשר. אבל לא רק

החלטת הממשלה לסגור את המסעדות הובילה בעלי מסעדות יהודים וערבים, להתאגד למחאה משותפת. מחר הם יפגינו במושבה הגרמנית בחיפה ואף צפויים לחסום את שדרות בן גוריון. פאדי נג'אר ממסעדת דוזאן: "ראש הממשלה מושחת, אנחנו על סף התרסקות, ואין שום החלטה שפויה"

מעיין הבירה, שנוסדה בשנת 1962, נכנעה למצב והחלה לעשות משלוחים וטייק אוויי. הבעלים ראובן מאיר: "אנחנו עושים ניסיון. אם זה ילך טוב, נמשיך. אני לא רציתי להיכנס לזה בכלל, אבל בסגר הקודם ישבנו חודשיים וחצי בבית בגלל הקורונה, והפעם הילדים החליטו שממשיכים לעבוד"

את גלידות הבוטיק שלהם מייצרים ניר ואורית זיגמן בביתם במכונת גלידה שהם רכשו במחיר אטרקטיבי בתקופת הקורונה. הגלידות משווקות בחבילות, ואפשר לשלב ארבעה טעמים באריזה של קילו ושני טעמים באריזה של חצי קילו. המשלוח הוא בחינם ומגיע תוך שעה

השנה החולפת היתה הטובה ביותר בחייו של עודד שטראוס. הוא התחתן, רשת המסעדות ויוינו שלו פרחה, וזאפה חיפה שבו הוא שותף הביא לעיר את האמנים הכי טובים. אבל אז הגיעה הקורונה. "אני לא ישן כבר שבועיים", הוא אומר, "לא עוצם עין. הירידה מורגשת מיום ליום, כמו גסיסה". ריאיון פסימי

החלטתה של הממשלה לסגור את המסעדות כבר היום בשעה 17:00 מטריפה את המעדנים שיוצאים למרד. טלי שחרית מקבוצת סינטה בר: "זה כל כך לא הוגן, כל כך מעליב אפילו. איך אפשר לדרוש ממך מעכשיו לעכשיו לסגור? כולם צריכים להצטרף למאבק, אסור לנו להיכנע"

הסניף הצפוני של רשת בנדיקט בביג קריות, שנחנך שבוע אחד בלבד לפני הסגר, נפתח לאחרונה מחדש ועובד כעת במתכונת הרצה ולפי כל הנהלים. בתפריט מופיע מגוון ענק של ארוחות בוקר שמוגשות לאורך כל שעות היום והלילה, כאשר האג בנדיקט הקלאסי הוא הכוכב האמיתי

בלילה שבין חמישי לשישי פשטה המשטרה על הקהונה ביץ' בר והטילה על הבעלים דרור סטולרו קנס של 5,000 שקל על אי עמידה בנהלים. אתמול בלילה הוא זומן לשימוע, שבסיומו התבשר על סגירתה של המסעדה לעשרה ימים. סטולרו: "אני בז למשטרה. נתראה הערב במחאה הגדולה"

פול גובין עובר לתל אביב לכמה חודשים כדי להביא את בשורת הכנאפה שלו לאזור המרכז. וזה לא הכל: כעת גם טבעונים וסוכרתיים יכולים להתענג על הכנאפה של הכנופיה, ומחלקת הגלידות התרחבה